เมนูง่ายๆ
ส่วนผสม
เนื้อไก่ | 300 | กรัม |
มะพร้าวขูด | 250 | กรัม |
ใบมะกรูด | 2 | ใบ |
น้ำปลา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ใบโหระพา | 2 | กิ่ง |
น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมัน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| เครื่องแกง | ||
| พริกแห้ง | 5 | เม็ดเล็ก |
| หอมแดง | 5 | หัว |
| กระเทียม | 10 | กลีบ |
| ข่า | 1 | ช้อนชา |
| ตะไคร้ | 1 | ช้อนชา |
| ผิวมะกรูด | 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| รากผักชี | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทย | 5 | เม็ด |
| เกลือ | 1 | ช้อนชา |
| กะปิ | 1 | ช้อนชา |
| | | |
| โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด | ||
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น